出典元:Excite ism(エキサイトイズム)
あの“生チョコ”発祥の店としても知られる生チョコレート専門店「SILSMARIA(シルスマリア)」が、あらたにコロンビア産の希少なシングルオリジン(単一品種)カカオにこだわった生チョコレート専門店「ca ca o(カカオ)」をプロデュース。その第1号店がオープンした。出典元:Excite ism(エキサイトイズム)

生チョコタルトが食べれる!

代表的なアイテムには、とろりとなめらかなフィリングをさっくり焼いたタルト生地とともに味わえる「生チョコタルト」や、風味豊かなチョコレートを、〈クリーム〉〈ガナッシュ〉〈板チョコレート〉の3種のテクスチャーで構成した食感豊かな「ca ca oエクレア」などがあり、他にもオリジナルマカロン「cacaron」、「生チョコぷりん」、「生チョコソフト」など、イートイン・テイクアウトで楽しめる魅力的なメニューがラインナップされる。出典元:Excite ism(エキサイトイズム)
E1430126345004_6出典元:Excite ism(エキサイトイズム)

オリジナルマカロンも販売!

香り高く口当たりなめらかな“生チョコ”をベースにしたガナッシュをオリジナルの生地でサンドしたca ca oオリジナルマカロン「cacaron(カカロン)」。ホワイト、ビター、ミルクの3種で展開。186円(税抜)出典元:Excite ism(エキサイトイズム)
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楓のコメント

小町通リに食べ歩きスポットが増えるのは嬉しいですね。小町通りにはチョコに 特化した店舗がないので、注目度は大きいです!!マカロンとタルトがすこく気になります!!

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